A keto egy rövidítés, ami a ketogén diétára utal. Ez egy szénhidrátban szegény, zsírban gazdag étrend, melynek célja, hogy a szervezetet ketózisba kényszerítse, azaz a test a zsírt kezdje el energiaként felhasználni glükóz helyett. A ketózis során a szervezetben ketonok képződnek, melyek az agy és más szervek alternatív energiaforrásai lesznek. A ketogén diéta eredetileg orvosi célokra, például…
A lángosnál nincs is jobb étel a világon! Jó, persze biztosan van, de az is tuti, hogy nyáron, egy biciklitúra közben, vagy valamelyik tavunk/folyónk mellett a strandon mindannyian eszünk egy lángost. Klasszikus lángos recept: Hozzávalók (6-8 darabhoz): 50 dkg finomliszt 2,5 dkg friss élesztő vagy 7 g szárított 3 dl langyos víz 1 teáskanál cukor 1…
. Mi az a glutén, és miért kerülendő? Sokan azt hiszik, hogy ha valaki gluténmentes étrendet követ, búcsút kell mondania a pizzának. Jó hírünk van: a gluténmentes pizza létezik, finom, sőt, néha még jobb is, mint a hagyományos változat! Ebben a cikkben alaposan körbejárjuk, hogyan lehet tökéletes gluténmentes pizzát készíteni és fogyasztani anélkül, hogy kompromisszumokat kellene kötnöd….
